A empresa TBL Serviços, responsável pelo fornecimento de refeições aos estudantes do Instituto Federal do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS), Campus Poços de Caldas, informou nesta terça-feira (27) que fragmentos de plástico encontrados nos alimentos podem ter origem em uma contaminação no sal utilizado no preparo das refeições.
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Segundo comunicado divulgado pela empresa, as verificações iniciais apontaram essa possibilidade. O insumo e o lote correspondente foram retirados da produção.
A TBL Serviços também anunciou a suspensão temporária do fornecimento de refeições nesta terça e quarta-feira, dias 27 e 28 de outubro. Durante o período, todo o estoque de insumos e produtos será substituído, e os procedimentos de fiscalização e controle de qualidade passarão por reforço.
A empresa informou ainda que notificará o fabricante do insumo e realizará uma investigação interna para revisar os procedimentos de recebimento, armazenamento e utilização dos produtos. A medida, segundo a nota, busca evitar que ocorrências semelhantes voltem a acontecer.
O caso veio a público na segunda-feira (26), quando o IFSULDEMINAS informou ter identificado fragmentos de acrílico na alimentação servida aos estudantes. Após a ocorrência, o campus suspendeu o serviço da empresa e providenciou marmitas de outro fornecedor para atender aos alunos.
A situação é apurada pela instituição e pela Polícia Civil. Até o momento, a hipótese de contaminação no sal foi apresentada pela empresa com base nas verificações iniciais.
