A Feira Livre de Produtos Orgânicos de Poços de Caldas acontece todo sábado, das 6h às 13h, na Praça Paulo Affonso Junqueira, na Vila Cruz, na zona oeste de Poços de Caldas.
O espaço, localizado próximo ao terminal de linhas urbanas, abriga de forma permanente a feira com produtores locais selecionados por chamada pública. Os visitantes encontram produtos orgânicos certificados, alimentos naturais, itens artesanais e diversas opções da culinária local.
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Alimentos orgânicos são produzidos sem o uso de agrotóxicos sintéticos, fertilizantes químicos, transgênicos, hormônios, corantes ou conservantes artificiais, utilizando práticas que respeitam o meio ambiente, a saúde do consumidor e dos trabalhadores. Essa forma de cultivo preserva a natureza, a diversidade alimentar e pode oferecer produtos mais saudáveis, além de promover o bem-estar social e a qualidade de vida no campo.
As técnicas de produção são sustentáveis, preservando o solo, a água, o ar e a biodiversidade local.
Benefícios dos orgânicos
São livres de substâncias químicas que podem ser prejudiciais ao corpo humano. Contribuem para a preservação dos ecossistemas e a diminuição da poluição do solo e da água. Além disso, promovem um ciclo de produção mais justo e respeitoso com a natureza.
