gastronomia

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu nesta sexta-feira (6) a venda de três marcas de azeites. De acordo com a agência reguladora, todos os lotes das...

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) desclassificou três marcas de café torrado para consumo humano. A medida foi tomada após análises em laboratório apontarem impurezas e presença...

Depois da proibição da comercialização das marcas de azeite de oliva Alonso e Quintas D´Oliveira na terça-feira (20), o Diário Oficial da União publicou nesta quinta-feira (22)...

Poços de Caldas registrou sua segunda queijaria com o Selo SIM (Serviço de Inspeção Municipal), reconhecimento que atesta a qualidade e a segurança sanitária dos...

Os bares e restaurantes de Poços de Caldas terão até o dia 22 de fevereiro de 2025 para adotar mecanismos que assegurem o controle claro,...

Nesta segunda-feira (20), é comemorado o Dia Mundial do Queijo. A data destaca a importância do recente título concedido pela Unesco aos Modos de Fazer...

Um novo edital para escolher mais três empresas para ocupar os quiosques da Alameda Poços de Caldas será aberto pela Prefeitura. Da primeira licitação feita,...

A complexidade da gastronomia de Poços de Caldas excede seus limites territoriais e agora está registrada em um e-book gratuito desenvolvido pela Secretaria de Turismo,...

Marcelle Justo Jornalista e especialista em vinhos A atmosfera em torno da plantação de uvas viníferas estimula um encantamento diferente de outras culturas de frutas....

Marcelle Justo Jornalista e especialista em vinhos Desde a década de 1920, quando os imigrantes italianos iniciaram a plantação de videiras na Serra da Mantiqueira,...