Nesta segunda-feira (20), é comemorado o Dia Mundial do Queijo. A data destaca a importância do recente título concedido pela Unesco aos Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. Essa decisão fez com que o Brasil tivesse o primeiro produto da cultura alimentar incluído na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Unesco, colocando Minas Gerais em evidência mundial.
Fonte: Agência Minas
